عصاره گانودرما پودری یا پودر قارچ ریشی (Reishi) یک مکمل غذایی طبیعی است که از قارچ Ganoderma lucidum به دست میآید. این قارچ در طب سنتی چین و ژاپن با نام «لینگژی» (Lingzhi) شناخته میشود و به عنوان «قارچ جاودانگی» شهرت دارد. عصاره یا پودر این قارچ معمولاً از میوه بدنه خشکشده آن تهیه میشود و بهصورت پودر، کپسول، چای یا نوشیدنیهای ترکیبی مصرف میگردد.
عصاره یا پودر گانودرما یک عصاره گیاهی است با سابقه استفاده طولانی در طب سنتی است. ممکن است فوایدی برای سیستم ایمنی، سلامت قلب، کاهش خستگی و بهبود کیفیت زندگی داشته باشد. با این حال، شواهد علمی در برخی موارد محدود یا متناقض است و مصرف آن باید با احتیاط و تحت نظر متخصص انجام شود.
تاریخچه عصاره گانودرما پودری
قارچ گانودرما لوسیدوم، که در چین به نام «لینگژی» و در ژاپن «ریشی» شناخته میشود، سابقهای طولانی در طب سنتی آسیایی دارد. استفاده از این قارچ به بیش از 2٬000 سال پیش در دوران سلسله هان چین بازمیگردد. جایی که در متون کلاسیک مانند Shennong Bencaojing به عنوان «گیاه توان روحانی» و «قارچ جاودانگی» توصیف شده است. لینگژی به دلیل خواص تقویتکننده سلامتی و افزایش طول عمر، تنها برای امپراتوران و اشراف قابل دسترسی بود. هنر و ادبیات آن را به عنوان نماد قدرت، شفا و جاودانگی به تصویر کشید.
در قرن بیستم، با پیشرفتهای علمی، تلاشهایی برای شناسایی دقیق گونههای مختلف گانودرما صورت گرفت. در حالی که نام علمی Ganoderma lucidum در سال 1781 برای گونهای اروپایی ثبت شد. تحقیقات ژنتیکی اخیر نشان داد که گونههای آسیایی مانند Ganoderma sichuanense و Ganoderma multipileum بیشتر با لینگژی سنتی مطابقت دارند. با توسعه فناوریهای کشت و استخراج، از دهه 1960 میلادی، عصاره گانودرما پودری بهصورت تجاری تولید میشود. به عنوان مکملهای غذایی، چای و نوشیدنیهای دارویی در سراسر جهان عرضه میشوند.
انواع عصارههای ریشی – روشهای استخراج – کاربردها
عصاره گانودرما پودری (ریشی) در اشکال و فرمولاسیونهای متنوعی تولید میشوند که هر یک دارای ویژگیها و کاربردهای خاص خود هستند. در ادامه، انواع رایج این عصارهها، روشهای استخراج و کاربرد آن را معرفی میکنیم:
انواع عصاره های گانودرما
- عصارههای آب (Water Extracts) :این عصارهها با استفاده از آب داغ تهیه میشوند و عمدتاً حاوی پلیساکاریدهای محلول در آب هستند.
- عصارههای الکلی (Alcohol Extracts):با استفاده از الکل (معمولاً اتانول)، ترکیباتی مانند تریترپنوئیدها استخراج میشوند که دارای خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی هستند.
- عصارههای هیدروالکلی (Hydroalcoholic Extracts):ترکیبی از آب و الکل برای استخراج طیف وسیعی از ترکیبات زیستفعال استفاده میشود.
- عصارههای پلیفنولی (Polyphenolic Extracts):این عصارهها با هدف استخراج ترکیبات پلیفنولی مانند اسید گالیک، کوئرستین و کائمفرول تهیه میشوند.
- عصارههای تریترپنوئیدی (Triterpenoid Extracts):متمرکز بر استخراج تریترپنوئیدهایی مانند اسیدهای گانودریک، که به خواص ضدالتهابی و ضدسرطانی نسبت داده میشوند.
- عصارههای پلیساکاریدی (Polysaccharide Extracts):با استفاده از آب داغ و سپس رسوبدهی با الکل، پلیساکاریدهای محلول در آب استخراج میشوند.
- عصارههای ترکیبی (Combined Extracts):ترکیبی از عصارههای آبی و الکلی برای بهرهبرداری از طیف گستردهای از ترکیبات زیستفعال. این روش میتواند مزایای هر دو نوع عصاره را در یک محصول فراهم کند.
روشهای استخراج عصاره گانودرما
- استخراج با آب داغ (Hot Water Extraction): این روش سنتی برای استخراج پلیساکاریدهای محلول در آب مانند بتا-گلوکانها استفاده میشود. در این فرآیند، قارچ خشکشده در آب جوشانده میشود تا ترکیبات فعال آزاد شوند.
- استخراج عصاره گانودرما پودری با الکل (Alcohol Extraction): با استفاده از الکل (معمولاً اتانول)، ترکیباتی مانند تریترپنوئیدها استخراج میشوند.
- استخراج دوگانه (Dual Extraction): ترکیبی از استخراج با آب و الکل است که برای استخراج همزمان ترکیبات محلول در آب و الکل به کار میرود.
- استخراج با سیال فوق بحرانی (Supercritical CO₂ Extraction): در این روش، از دیاکسید کربن در حالت فوق بحرانی برای استخراج ترکیبات حساس به حرارت مانند روغنهای موجود در اسپورهای گانودرما استفاده میشود. این تکنیک بدون استفاده از حلالهای شیمیایی انجام میشود.
- استخراج با امواج مایکروویو (Microwave-Assisted Extraction): استفاده از امواج مایکروویو برای تسریع فرآیند استخراج و افزایش بازدهی، بهویژه در استخراج پلیساکاریدها از قارچ گانودرما.
- استخراج با امواج فراصوت (Ultrasound-Assisted Extraction): استفاده از امواج فراصوت برای تخریب دیوارههای سلولی و تسهیل استخراج ترکیبات فعال. این روش میتواند بازدهی استخراج عصاره گانودرما پودری را افزایش دهد.
- استخراج با حلالهای قلیایی (Alkaline Extraction): استفاده از محلولهای قلیایی برای استخراج پلیساکاریدهای غیرمحلول در آب از گانودرما. این روش میتواند ترکیبات خاصی را که در سایر روشها استخراج نمیشوند، به دست آورد.
- استخراج با گردش دینامیک مایع-جامد (Rapid Solid-Liquid Dynamic Extraction – RSLDE): روشی نوین که با بهبود انتقال جرم بین فازهای جامد و مایع، استخراج ترکیبات زیستفعال را افزایش میدهد. این تکنیک بهویژه برای استخراج ترکیبات با فعالیت ضدتکثیری مؤثر است.
- استخراج با گردش اجباری دینامیک (Dynamic Forced Circulation Extraction): در این روش، حلال بهصورت مداوم از طریق ماده خام گردش میکند تا استخراج ترکیبات فعال بهینه شود. این تکنیک در صنعت داروسازی برای استخراج مؤثر ترکیبات گیاهی به کار میرود.
کاربردهای عصاره گانودرما پودری در صنعت دارو
عصاره گانودرما پودری مانند عصاره زنجبیل دارای فواید زیادی است. ترکیبات عصاره گانودرما به خواص متعددی از جمله تقویت سیستم ایمنی، اثرات ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی نسبت داده میشوند.
- تقویت سیستم ایمنی: پلیساکاریدهای موجود در عصاره گانودرما پودری با تحریک سلولهای ایمنی مانند ماکروفاژها و لنفوسیتهای T، به تقویت پاسخ ایمنی بدن کمک میکنند.
- خواص ضدسرطانی: ترکیبات تریترپنوئیدی در گانودرما میتوانند رشد سلولهای سرطانی را مهار کرده و آپوپتوز را القا کنند.
- کاهش خستگی و بهبود خلقوخو: مصرف عصاره گانودرما پودری به کاهش خستگی و بهبود علائم افسردگی کمک کند.
- حفاظت از کبد: ترکیبات موجود در عصاره ریشی میتوانند از کبد در برابر آسیبهای ناشی از سموم محافظت کرده و عملکرد آن را بهبود بخشند.
- کنترل قند خون: عصاره گانودرما پودری میتواند به کاهش سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک کند.
- کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب: مصرف ریشی ممکن است به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تریگلیسریدها کمک کرده و سلامت قلب و عروق را بهبود بخشد.
- اثرات آنتیاکسیدانی: گانودرما دارای ترکیباتی است که میتوانند رادیکالهای آزاد را خنثی کرده و از آسیب اکسیداتیو به سلولها جلوگیری کنند.
- اثرات ضدویروسی و ضدباکتریایی: برخی ترکیبات در عصاره گانودرما پودری فعالیت ضدویروسی و ضدباکتریایی نشان دادهاند، که میتواند در پیشگیری و درمان برخی عفونتها مفید باشد.
- بهبود عملکرد شناختی: مطالعات اولیه حاکی از آن است که گانودرما ممکن است به بهبود حافظه و عملکرد شناختی کمک کند، اگرچه تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.
با توجه به این خواص، عصاره گانودرما پودری در قالبهای مختلفی مانند کپسول، پودر، عصاره مایع و نوشیدنیهای دارویی در دسترس است. با این حال، مصرف آن باید تحت نظارت متخصصان بهداشت و با در نظر گرفتن شرایط فردی انجام شود.
خرید و قیمت عصاره گانودرما پودری در فروردین تجارت
فروردین تجارت واردکننده و تامین مواد اولیه دارویی از برندهای معتبر جهانی و به طور خاص عصاره های پودری گیاهی می باشد. ما یک شریک هستیم، نه فقط یک تامین کننده، ما یک شریک واقعی هستیم. که به طور مداوم راه حل های نوآورانه را برای رفع نیازهای تولیدکنندگان عزیز ارائه می دهیم. تیم های قوی علمی، فنی و بازاریابی ما توسعه دهنده کسب و کار شما برای کمک به تامین مواد اولیه با بروزترین و مدرنترین نوآوری هستند.
خرید و قیمت عصاره گانودرما پودری بسته به نوع آن (مایع، روغنی یا پودری)، کیفیت و کشور تولیدکننده متفاوت است. این محصول در شرکت فروردین تجارت قابل تهیه است.
عصاره گانودرما پودری را با بهترین قیمت و کیفیت از شرکت ما تهیه کنید. کارشناسان ما آماده مشاوره و پاسخ به سوالات شما عزیزان در صنعت دارو، آرایشی و بهداشتی، صنایع غذایی، دامی و کشاورزی هستند. لطفا برای گرفتن استعلام قیمت، آنالیز و نمونه محصول، با ما تماس بگیرید.
