عصاره گیمنما پودری (Gymnema Extract) گونهای مشتق شده از برگهای گیاه Gymnema sylvestre است. که در طب سنتی هندی (آیورودا) به عنوان عامل کمککننده در کنترل قند خون شناخته شده است. در این عصاره، ترکیباتی مانند اسیدهای گیمنمیک (gymnemic acids) حضور دارند که میتوانند جذب قند در روده را کاهش دهند و با اتصال به گیرندههای قند، طعم شیرین را موقتاً مهار کنند. استفاده از این عصاره گیاهی ممکن است در تنظیم گلوکز سرم، بهبود حساسیت به انسولین و کاهش اشتها نقش داشته باشد.
برای مشاهده جزئیات و خرید عصاره ها، میتوانید به محصولات مراجعه کنید.
کاربرد عصاره گیمنما پودری در صنعت دارو
عصاره گیمنما پودری (Gymnema sylvestre) در صنعت دارو به دلیل وجود ترکیبات فعالی مثل اسیدهای گیمنمیک و گورمارین، کاربردهای متعددی دارد. عصاره گیمنما پودری عصاره گیاهی است که از برگ گیاه Gymnema sylvestre تهیه میشود. به دلیل خواص ضد دیابتی، آنتیاکسیدانی و تنظیمکنندهی متابولیسم قند و چربی شناخته شده است. این عصاره با فعالیتهایی مانند مهار جذب گلوکز در روده، تحریک ترشح انسولین و کاهش رژیم قند خون به عنوان مکمل دارویی در ترکیب با داروهای مرسوم و نیز به صورت مستقل در مطالعات پژوهشی به کار گرفته میشود.
- مراقبت و درمان دیابت نوع 2 (ضد قند خون): عصاره گیمنما پودری میتواند سطح گلوکز خون را کاهش دهد. ترشح انسولین را تحریک کند و حساسیت سلولها به انسولین را افزایش دهد.
- کاهش میل به شیرینی و کنترل اشتها: ترکیباتی مانند اسید گیمنمیک قادرند گیرندههای مزهی شیرینی در دهان را موقتا مسدود کنند و احساس شیرینی را کاهش دهند. در نتیجه مصرف قند و کالری کاهش مییابد.
- کنترل چربی خون و کاهش کلسترول و تریگلیسیرید: استفاده از عصاره گیمنما پودری به کاهش مقادیر کلسترول LDL و تریگلیسیرید کمک میکند و ممکن است HDL را بهبود بخشد.
- کاهش وزن و مدیریت چاقی: با کاهش جذب قند، کاهش اشتها، و بهبود متابولیسم چربیها، عصاره گیمنما پودری میتواند به عنوان مکمل در برنامههای کاهش وزن مؤثر باشد.
- فعالیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی: عصاره گیمنما ترکیباتی دارد که رادیکالهای آزاد را مهار میکنند. و پاسخهای التهابی در بافتها را کاهش میدهند. این خاصیت مفید در پیشگیری از آسیب اکسیداتیو و التهابی است که در بیماریهای مزمن مشاهده میشود.
- حمایت از عملکرد پانکراس و بازسازی سلولهای بتای آن: عصاره گیمنما پودری میتواند تحریک به بازسازی سلولهای تولیدکننده انسولین در پانکراس کند. و در نتیجه ترشح انسولین بهبود میابد و کنترل قند خون بهتر شود.
ترکیبات فعال عصاره گیمنما
- اسیدهای گیمنمیک (Gymnemic acids): نوعی ساپونین تریترپنوئیدی که تبدیل به ترکیبی معادل گلوکز میشود و جذب قند را مهار میکند.
- گورمارین (Gurmarin): موجود در عصاره گیمنما پودری پپتیدی با قابلیت مهار گیرندههای شیرینی در زبان است.(به ویژه در مدلهای حیوانی)
- گیمناساسپونینها (Gymnema saponins): دیگر ترکیبات ساپونینی مرتبط با کاربردهای ضد دیابتی، ضدالتهابی و تنظیم متابولیسم
- فیتواسترولها (Phytosterols)، مانند استیگماسترول (Stigmasterol)
- آلکالوئیدها و ترکیبات نیتروژنی: در برخی آنالیزهای عصاره گیمنما پودری ترکیبات نیتروژنی جزئی نیز گزارش شدهاند (مثلاً گیمنامینا)
- فلاونوئیدها، تاننها، فنولها و ترکیبات فیتوشیمیایی عمومی: برای مثال مرکبهایی با خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی؛ اینها در عصارههای گیمنما نیز یافت میشوند.
مقایسه عصاره گیمنما و عصاره قهوه سبز
عصاره گیمنما پودری و عصاره قهوه سبز هر دو از عصارههای گیاهی محبوب در مکملها و محصولات سلامت هستند. اما از لحاظ عملکرد و کاربری دارای تفاوتهای مهمیاند: عصاره گیمنما عمدتاً بر تنظیم قند خون، کاهش جذب گلوکز و کاهش اشتها تمرکز دارد. در حالی که عصاره قهوه سبز بیشتر به خاطر محتوای کلروژنیک اسید و اثرات تقویت متابولیسم، چربیسوزی و کاهش وزن شناخته میشود. هر دو دارای خواص آنتیاکسیدانیاند، اما مسیرهای اثرشان متفاوت است. گیمنما به واسطه مداخله در متابولیسم قند و گیرندههای قند، و قهوه سبز از طریق تأثیر بر آنزیمهای گوارشی، متابولیسم انرژی و حفظ عملکرد سلولی. انتخاب بین این دو به هدف نهایی (مثلاً کنترل قند، کاهش وزن، عملکرد متابولیک) و وضعیت سلامت فردی بستگی دارد.
کاربرد عصاره گیمنما پودری در صنعت آرایشی و بهداشتی
عصاره گیمنما پودری (Gymnema Extract) در صنعت آرایشی و بهداشتی نیز کاربردهایی دارد. که بیشتر حول تأثیرات انرژیزایی سلولی، آنتیاکسیدانی و تسکینی متمرکز است. در ترکیب با فرمولاسیونهای مراقبتی پوست، عصاره گیمنما میتواند متابولیسم سلولی پوست را تحریک کند. و انرژی سلولی را افزایش دهد. به جوانسازی و شادابی پوست کمک کند و در برابر استرسهای محیطی محافظت نماید.
- انرژیرسانی و تحریک سوختوساز سلولی پوست: عصاره گیمنما پودری قادر است مسیرهای متابولیک تولید انرژی (ATP) را فعال کند و متابولیسم سلولی پوست را تقویت نماید.
- شادابسازی و احیای پوست خسته:: استفاده از آن در کرمها یا ژلهای آرایشی به دلیل توانایی تحریک و تن دادن به پوستهای خسته یا کسل مرسوم است.
- اثر قابض (Astringent): عصاره گیمنما پودری در کاربردهای آرایشی به عنوان مادهای قابض کاربرد دارد.
- کاهش تأثیرات آسیبهای محیطی و محافظت آنتیاکسیدانی: به علت داشتن ترکیبات فنولی و آنتیاکسیدانی، عصاره میتواند در محافظت از پوست در برابر آسیب اکسیداتیو و استرسهای محیطی مؤثر باشد.
- کاهش رشد موهای ناخواسته (موضعی): ترکیب عصاره گیمنما پودری میتواند در کاهش یا تأخیر رشد مو به عنوان یک ماده موضعی بهکار رود.
- استفاده در محصولات لب (lip care): در ترکیباتی مانند بالم لب به کار میرود تا علاوه بر مراقبت پوستی، تأثیری بر حس چشایی قندها نیز ایجاد کند. و ممکن است به کاهش تمایل به مصرف شیرینی کمک کند.
کاربرد عصاره گیمنما پودری در صنایع غذایی
عصاره گیمنما پودری (Gymnema Extract) در صنعت غذا به عنوان یک ترکیب «عملکردی» یا مکمل غذایی استفاده میشود. یعنی افزودهای که نه فقط برای طعم یا نگهداری بلکه برای تأثیرات بیولوژیکیش به غذاها افزوده میشود. این عصاره به دلیل تواناییاش در مهار جذب قند، کاهش میل به شیرینی و فعالیت آنتیاکسیدانی، گزینهای جذاب برای طراحی غذاهای سالم، محصولات کاهش قند یا عملکردی به شمار می رود.
- کاهش طعم شیرینی / تنظیم حس طعم شیرینی: عصاره گیمنما پودری میتواند با ترکیباتی مانند اسیدهای گیمنمیک گیرندههای مزه شیرینی را موقتاً مسدود کند. در نتیجه طعم شیرینی غذاها را کاهش دهند یا مصرف قند را کم کند.
- افزودن به غذاها یا نوشیدنیهای کاهش قند یا بدون قند: در محصولات غذایی طراحی شده برای افراد دیابتی یا رژیمی، عصاره گیمنما ممکن است بهعنوان جزء فعال برای کاهش تأثیر قند افزوده شود تا بار گلیسمی محصول کاهش یابد.
- عناصر عملکردی در محصولات غذایی رژیمی: عصاره گیمنما پودری میتواند بهعنوان جزء عملکردی در formulations غذایی یا مکملها به کار رود تا به کنترل قند خون، چربی یا متابولیسم کمک کند.
- افزایش پایداری اکسیداتیو و محافظت از مواد غذایی: به دلیل داشتن ترکیبات فنولی، ساپونین و آنتیاکسیدان، عصاره گیمنما پودری میتواند به کاهش اکسیداسیون چربیها یا مواد حساس به اکسیداسیون در فرآوردههای غذایی کمک کند.
- کاهش جذب گلوکز از دستگاه گوارش در حین مصرف غذاها: وقتی در غذا یا نوشیدنی مصرف شود. عصاره گیمنما پودری ممکن است در روده با مولکولهای قندی رقابت کند یا مسیر جذب را محدود نماید و بنابراین بار گلیسمیک وعده غذایی را کاهش دهد.
- ایجاد حس سیری یا کاهش تمایل به مصرف شیرینی پس از مصرف غذا: برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف عصاره گیمنما قبل از غذا میتواند تمایل به مصرف شیرینی بعدی را کاهش دهد، که در طراحی غذاهای کمکالری یا کنترل اشتها اهمیت دارد.
خرید و قیمت عصاره گیمنما پودری در فروردین تجارت
فروردین تجارت واردکننده و تامین مواد اولیه دارویی از برندهای معتبر جهانی و به طور خاص عصاره های پودری گیاهی می باشد. ما یک شریک هستیم، نه فقط یک تامین کننده، ما یک شریک واقعی هستیم. که به طور مداوم راه حل های نوآورانه را برای رفع نیازهای تولیدکنندگان عزیز ارائه می دهیم. تیم های قوی علمی، فنی و بازاریابی ما توسعه دهنده کسب و کار شما برای کمک به تامین مواد اولیه با بروزترین و مدرنترین نوآوری هستند.
عصاره گیمنما پودری بسته به نوع آن (مایع، روغنی یا پودری)، کیفیت و کشور تولیدکننده متفاوت است. این محصول در شرکت فروردین تجارت قابل تهیه است.
عصاره گیمنما پودری را با بهترین قیمت و کیفیت از شرکت ما تهیه کنید. کارشناسان ما آماده مشاوره و پاسخ به سوالات شما عزیزان در صنعت دارو، آرایشی و بهداشتی، صنایع غذایی، دامی و کشاورزی هستند. لطفا برای گرفتن استعلام قیمت، آنالیز و نمونه محصول، با ما تماس بگیرید.
